Vistech Charlevoix : paysages, gastronomie et pieux vissés
Après la pluie, le beau temps! Pour rejoindre notre prochaine destination, Charlevoix, nous avons quitté Sherbrooke après avoir dit au revoir à Johnny Bessette, et pris l'autoroute 20 vers l'est. Nous avons simplement fait un petit arrêt au Madrid pour prendre quelques photos avec les dinosaures et acheter quelques collations, puis nous avons poursuivi notre route vers Sainte-Anne-de-Beaupré. Nous n'avions pas de réservation de camping, mais nous avons finalement trouvé notre refuge pour la nuit au Motel et Condo Chez Charley, juste au bord du fleuve Saint-Laurent! Même à une heure tardive, nous avons pu obtenir une chambre et brancher notre VR. En plus, le road trip s'est trouvé un nouveau fan! Les oies migrant vers le nord nous ont tenu compagnie jusqu'aux petites heures du matin, nous offrant un spectacle incroyable au bord du fleuve. Quel accueil dans la région!
Au matin, il ne nous restait que quelques kilomètres à parcourir pour rejoindre Normand Boudreault, le franchisé de Québec, Charlevoix, à la Réserve nationale de faune du Cap-Tourmente. Le soleil éclatant se reflétait sur les pentes encore partiellement enneigées du Mont-Sainte-Anne, nous offrant un bel avant-goût du printemps! Normand nous attendait avec le sourire à l'entrée du parc, quand Audrey du bureau d'information nous a appris la triste nouvelle que les oies des neiges étaient parties à l'aube ce jour-là. Heureusement, il restait encore beaucoup de beauté à admirer avant d'atteindre la passerelle et le belvédère que Normand avait lui-même construits. Ce projet ambitieux avait nécessité un pont de glace pour que la machinerie ne s'enlise pas dans le sol marécageux. De plus, comme c'était l'un de ses premiers projets de cette envergure, Normand nous a expliqué qu'il avait pu compter sur la machinerie et l'expertise de ses collègues du Saguenay pour respecter les délais et relever les défis techniques.
UN ACCUEIL DIGNE D'UN ROI DANS CHARLEVOIX
Normand est un homme généreux, toujours souriant, avec un petit air d'animateur de télé. Il marche d'un pas assuré, et on voyait bien qu'il avait préparé notre accueil avec un soin réel. De ses anciennes carrières en restauration et comme représentant en vins, il a gardé un sens du service à la clientèle impeccable et un vrai plaisir à rencontrer les gens. Pour Normand, épicurien et bon vivant, fin connaisseur de sa région et entrepreneur aguerri, il est important que tout le monde soit heureux, que ce soit les clients, les amis ou la famille. Comme on le disait: on a été reçus comme des rois dans un petit bijou gastronomique de la région, la Maison d'Affinage Maurice Dufour! Normand connaît bien les propriétaires de l'endroit: « Ici, notre groupe apprécie la région et souhaite montrer aux gens qui viennent nous voir ce qu'on peut trouver de mieux », s'exclame-t-il. Même Ila a goûté à la tomme de brebis, et en tant qu'amateur de fromage venu de France, je dois avouer que le Québec ne cesse de m'étonner!
Toute bonne chose a une fin, par contre. Une fois tout le monde de retour dans le VR et bien installé, nous avons repris la route. Lynda Brassard et sa famille, les franchisés qui venaient de donner un gros coup de main à Normand avec Cap-Tourmente, nous attendaient à Jonquière le soir même.
